Сыр Dziugas (Джугас) Пармезан 40% выдержка 12 мес.
Твердый сыр Džiugas Mild, вызревавший 12 месяцев – это сыр, в котором начинают проявляться типичные свойства зрелого сыра. Он обладает терпким ароматом и легким пикантным вкусом, который нежно щекочет нёбо.
Отличается кремовым, несколько более насыщенным у корки цветом. С твердой, целостной и достаточно хорошо ломающейся текстурой. Производится из отборного пастеризованного молока в соответствии с нормами и стандартами европейского качества.
Состав:
молоко пастеризованное, соль, с использованием закваски - мезофильных молочнокислых микроорганизмов (Lactobacillus helveticus), молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения (химозин), уплотнитель - хлорид кальция (Е509)
Твердый сыр Džiugas Mild, вызревавший 12 месяцев – это сыр, в котором начинают проявляться типичные свойства зрелого сыра. Он обладает терпким ароматом и легким пикантным вкусом, который нежно щекочет нёбо.
Отличается кремовым, несколько более насыщенным у корки цветом. С твердой, целостной и достаточно хорошо ломающейся текстурой. Производится из отборного пастеризованного молока в соответствии с нормами и стандартами европейского качества.
Состав:
молоко пастеризованное, соль, с использованием закваски - мезофильных молочнокислых микроорганизмов (Lactobacillus helveticus), молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения (химозин), уплотнитель - хлорид кальция (Е509)
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...